Wallpaper!

Ik wil dit!! Calendar Wallpaper van Christiaan Postma, helemaal Monica toch? ;) Zie je mijn agenda al op de muur plakken? Ik vraag me wel af wat je er dan mee doet op het einde van het jaar? Een nieuwe muur kiezen :) ?

Zie http://www.christiaanpostma.nl/

Olé!

Proficiat aan de Spaanse ploeg een aan Stijn die de pronostiek gewonnen heeft op zijn werk!! :)

Coconutbread!

Tijdens het zappen gisterenavond kwam ik toevallig Bill Granger tegen op Vitaya, de australische versie van Jamie Oliver. Altijd leuk, want Bill's recepten zijn eenvoudig, bestaan uit ingrediënten die overal te vinden zijn, en zijn vooral lekker! Een aflevering van Bill's Food bestaat uit een ontbijtrecept, een snelle lunch en een etentje met vrienden. Gisteren maakte hij coconutbread als ontbijt voor zijn dochtertjes en ik kreeg er op slag honger van! Heb het vandaag niet kunnen maken, daarvoor was het té mooi weer, maar wil wel al het recept met jullie delen.

Dit heb je nodig :

2 eieren

300 ml melk

1 koffielepel vanille extract

350 gr bloem

2 koffielepels bakpoeder

2 koffielepels kaneel

225 gr suiker

150 gr gemalen kokosnoot (Bill raadt aan om schilfers te gebruiken ipv poeder, voor de textuur van het brood)

75 gr ongezouten gesmolten boter

Zo maak je het :

Verwarm je oven op 180°C. Doe de eieren, de melk en de vanille in een mengkom en klop goed door elkaar. Neem een tweede mengkom en zeef daarin de bloem en het bakpoeder. Voeg hierbij de kaneel, de suiker en de kokosnootschilfers toe en meng tot 1 geheel. Maak dan een kuiltje en giet de gemengde eieren en melk erin. Roer alles tot een deegje en voeg dan de gesmolten boter toe. Meng opnieuw goed. Boter een cakevorm in en doe ook wat bloem op de bodem en de randen. Giet voorzichtjes het deeg erin en zet het gedurende 1u in de oven. Na 1u eens in prikken om te zien als hij klaar is (er mag geen deeg meer aan je prikker hangen) en laat de cake dan gedurende 5 min rusten in de vorm. Haal de cake uit de vorm en laat verder afkoelen op een rooster. Eenmaal afgekoeld snij je de cake in sneetjes van anderhalve centimeter, toast ze in de broodrooster en werk af met een beetje boter!

Tip van Bill Granger : Vries de gebakken cake in sneetjes in en ontdooi 's ochtends 2 schijfjes als ontbijt!

*Bon appétit*

American Apparel, todos los colores!

A girl's closet needs basics, that's a fact! Marcelletjes in alle kleuren, shirts, leggings, gewoon effen kledingstukken die overal bij passen. Maar waar vindt je die aan kleine prijsjes? Er is geen betere winkel om basics te vinden dan American Apparel! Je vindt er 20 verschillende soorten tank tops in 30 verschillende kleuren, kleedjes in alle mogelijke modellen, korte, lange en middellange leggings, haarbanden, rokjes, long sleeves, àlles! Sinds kort ook in België, met momenteel slechts 1 winkel in de Kammenstraat in Antwerpen! Check de ook de online shop op http://store.americanapparel.de/

Diner voor 2

Nieuwe aanwinst in "la bibliothèque de Juliette" :

Titel : Diner voor 2

Auteurs : Heather & Rose MacDowell

Uitgeverij : the house of books

Rug : Haar ontslag als marketingmanager komt voor Erin Edwards als een donderslag bij heldere hemel. Wanhopig en blut zoekt ze haar toevlucht tot een van 's werelds oudste beroepen - serveerster. Hoe moeilijk kan het zijn om bij Roulette, een van de vijf meest exclusieve toprestaurants in Manhattan, zonder ervaring een bordje warm eten op tafel te zetten? Natuurlijk wordt Erin al snel ontmaskerd door zowel de maniakale chef-kok als de hautaine gasten. Gelukkig is er één gast die haar wél ziet zitten, de charmante Daniel Fratelli. Bij hem kan ze gerust een potje breken. Wanneer een gevreesde culinaire recensent Roulette met een bezoek vereert (chef heeft zojuist een van zijn beste koks ontslagen omdat die een ui mishandelde en de floormanager blijkt zwaar aan de valium) dreigt alles finaal uit de hand te lopen.

Diner voor 2 is een verrukkelijke debuutroman. Sexy en snel geschreven, gevuld met smakelijke anekdotes en met een heldin om op te vreten. Perfect voor fans van Shopalicious! en Een duivelse date.

Rose en Heather MacDowell zijn gewiekste eeneiige tweelingzussen die beiden als serveerster bij de beste (en slechste!) restaurants in New York en San Francisco hebben gewerkt. Nu woont de een aan de oost- en de ander aan de westkust van Amerika. Ze gaan regelmatig uit eten, geven altijd flinke fooien en werken per e-mail en telefoon aan hun nieuwe roman.

Net gekocht en ideaal leesvoer voor morgen op het strand!

Rebajas!

Officieel starten de solden pas op 1 juli -volgende dinsdag- maar in Brugge is er jaarlijks het laatste weekend van juni 'braderie', waardoor je in sommige winkeltjes al "illegale" soldetjes kan vinden, zoals mijn 2 paar nieuwe sandalen aan -40%!!!

Bavette fille/garçon

Leuk kado-ideetje voor alle zwangeren vriendinnen, schoonzussen enz! Via www.absolumentdesign.com, 14.90€.

Playground!

Onverwachts namiddagje 'speeltuin' met Inge, oma en Manoe!

Birthdayparty!

Op 16 juni werd Debby 24 en op 19 juni werd Fauve 21! Tijd om samen een feestje te geven dus! We begonnen met champagne en hapjes op het strand, very poshy :) Daarna gingen we iets eten in de Brasseur, waar de groep vriendinnen vervolledigd werd. Door Debby haar roots werd het Blankenberge meets Knokke-Heist, altijd leuk! Terwijl de Turken zich naar de halve finale trapten op het EK deelden wij onze kadootjes uit aan de birthdaygirls! Debby kreeg een custom-made longboard met gepersonaliseerde tekening (idem als op snowboard) en Fauve kreeg een parfumbon, een zomers kleedje & topje en een armbandje. Hier al enkele foto's, maar de tofste staan op Emily's fototoestel en volgen later!!

Ffffound!

Allemaal foto's die ik gevonden heb op http://ffffound.com/. Dagelijks worden er 100en nieuwe pics op gepost! Tijd gaat snel als je begint te kijken...

Bos!

Today's iTunes top-10

1. Rise Against - Worth Dying For [The Sufferer & The Witness]

2. Sam Sparrow - Black and Gold

3. Gabriël Rios - I'm Gonna Die Tonight [Angelhead]

4. Freaky Age - Where Do We Go Now

5. Wire Train - I Will Not Fall [Point Break Soundtrack]

6. Strung Out - Analog [Exhile In Oblivion]

7. Foo Fighters - Everlong [Skin and Bones *live*]

8. Alphabeat - Fascination [This Is Alphabeat]

9. The Ataris - The Boys Of Summer [So Long Astoria]

10. Me First And The Gimme Gimmes - Nothing Compares To You [Take A Break]

Grapefruit!

Leg de pompelmoes enkele uurtjes in de frigo en pers dan uit! Best een beetje suiker toevoegen als je niet zo van bitter houdt! Ik zou het persen voor het kleur alleen al! Love it!!

La maison de Juliette ...et Stijn bien sûr!

Surprise!

Stijns neefje Ilya is gisteren 10 jaar geworden en als verrassing hebben we hem en zijn zusje Yeliz vandaag afgehaald aan school om iets te gaan kiezen in de speelgoedwinkel! Daarna nog een pitstop in de McDonalds op de Korenmarkt -Yeliz gerustgesteld dat McDonalds enkel ongezond is als je er teveel van eet- en dan de kids weer afgezet bij hun moeke.

Sun Jar!

Gevonden op www.suck.uk.com : the Sun Jar! Zou goed van pas komen met dit wisselvallig weer. Alhoewel, het laadt op door zonlicht... Anyway, gewoon een leuke gadget!

Familydinner!

Diem chau

Prachtige fijne kunstwerkjes van een Amerikaans-Vietnamees kunstenares. Zie ook http://www.diemchau.com !

Kokosrotsjes!

Kokosrotsjes - of rochers - zijn héél gemakkelijk te maken en zo veel lekkerder als je zelf maakt! Vooral als ze warm uit de oven komen is het moeilijk om eraf te blijven...

Voor een 20-tal minirotsjes heb je nodig :

2 eiwitten

150 gr geraspte kokos (te koop in de meeste supermarkten)

125 gr suiker

1 lepel mousselineappelmoes (vind dit ook héél raar, maar het stond zo in het recept dat ik gevolgd heb...)

Laat de oven voorwarmen op 250° of als je kan zelfs 270°, de bedoeling is dat de rotsjes maar enkele minuten in de oven gaan en dat de buitenkant krokant wordt en de binnenkant zacht blijft.

Maak dan een bain marie : Neem een pot en vul die tot de helft met water + laat koken. Neem dan een mengkom die je op die pot kan zetten, best in metaal. Zo warmt je mengkom zonder rechtstreeks met de warmtebron in contact te komen (euh, zoiets). Doe alle ingredienten in je mengkom en klop tot één massa. Geleidelijk aan zal je zien dat de suiker smelt. Blijf ongeveer 15min roeren boven de bain marie. Neem dan een bakplaat met bakpapier en spuit rotsjes met behulp van een spuitzak. Wie geen spuitzak heeft kan ook gewoon hoopjes maken met een koffielepel. Steek de bakplaat snel in de oven dat je oven niet afkoelt en blijf ernaar kijken, na 4 minuten zouden de rotsjes al lichtjes bruin moeten worden, haal ze uit en laat ze afkoelen. Afkoeling is nodig om de rotsjes te doen opstijven.

*Bon appétit*

Flat cat...

Vanmorgen aan 80km/u een kat aangereden. De klap was immens en ik ben er nog altijd niet goed van want ik vrees dat hij de klap niet overleefd heeft, hij zag er alleszins niet meer zo levend uit in mijn achteruitkijkspiegel. Sorry poes...

Le jardin de Stijn & Juliette

Gans het weekend hebben Stijn en ik getuinierd. Het was écht nodig want sinds de laatste keer dat we ons (toekomstig) huis bezocht hadden was elke plant of boom in onze tuin gigantisch gegroeid! Vooral de vijgenboom was monsterlijk groot, genoeg vijgen om voor alle vrienden een potje vijgenconfituur van te maken ;) Stijn heeft vooral hagen en bomen gesnoeid en mijn taak was om het onkruid onder controle te krijgen! Uiteindelijk was het vooral mijn angst voor alles wat kruipt die ik onder controle moest krijgen! Overal zaten spinnen, mieren, slakken, regenwormen en vooral 'pissebedden', en van die laatste komt mijn haar echt recht! Na een tijdje went het wel, maar toch nooit helemaal vrees ik. Het grootste probleem bleek dan nog een lege grascontainer te vinden, ik weet ze ondertussen allemaal staan, maar blijkbaar waren we niet de enigen die dit weekend getuinierd hebben...

Enkele beelden, o.a. de prachtige lotusbloem in onze vijver.