Bagels & Beans

Onze noorderburen staan nu niet onmiddellijk bekend voor hun gastronomie, toch hebben ze er -wat bij ons moeilijk te vinden is- een hippe en gezonde broodjesketen : Bagels & Beans.

Je stelt je eigen bagel samen, je kiest welke bagel je wil, welke cream cheese en dan welk beleg. Ik ging voor de uien-bagel met knoflook en ui cream cheese met parmaham, rucola, parmezaan en pijnboompitjes. Mmm-mmmh!

Voor wie zelf eens bagels wil maken, het recept staat op de site van Bagels & Beans!