Snijboontjes

Lang geleden dat ik nog geblogt heb over eten of koken... Als kersverse mama is het nu eenmaal niet evident om me voor een paar uur af te zonderen in de keuken. Wel probeer ik elke dag verse groentjes te maken en met de lente in het land zijn er opnieuw snijboontjes!! Blancheer de snijboontjes (= gezouten water laten koken, daarna de snijboontjes toevoegen, enkele minuten laten koken, afgieten, afspoelen met koud water) en stoof ze daarna met een uitje. Hier geserveerd met een patatje en lekkere steak. Bon appétit.