Spinaziesoep (bis)

Ik weet dat ik al eens een recept van spinaziesoep geblogd heb, maar ik moet dit gewoon delen met jullie! Ik heb zonet de lekkerste en snelste spinaziesoep gemaakt en dit is het eenvoudige recept :

1 pak diepvriesspinazie van 450 gr (gewoon gehakte spinazie zonder room)

1 ui

1 teentje look

100 ml room

nootmuskaat, peper & zout

Stoof het uitje met de look. Voeg er de diepgevroren spinazie aan toe samen met 750 ml water. Laat ontdooien en lichtjes koken (kleine 10 min). Doe er flink wat nootmuskaat, peper en zout bij en mix heel fijn. Doe er -terwijl je mixt- de room bij. Bon appétit!

Bagels & Beans

Onze noorderburen staan nu niet onmiddellijk bekend voor hun gastronomie, toch hebben ze er -wat bij ons moeilijk te vinden is- een hippe en gezonde broodjesketen : Bagels & Beans.

Je stelt je eigen bagel samen, je kiest welke bagel je wil, welke cream cheese en dan welk beleg. Ik ging voor de uien-bagel met knoflook en ui cream cheese met parmaham, rucola, parmezaan en pijnboompitjes. Mmm-mmmh!

Voor wie zelf eens bagels wil maken, het recept staat op de site van Bagels & Beans!

Ffffound!

Pictures from Ffffound!

H&M home autumn 09

Nieuwe herstcollectie van H&M home.

Monia's comeback!

Na 1 jaar in Valencia gestudeerd te hebben is ze terug bij ons! Welkom thuis Monia! X

Mish mash

Bijna 25 en nog steeds meng ik graag mijn patatjes en groentjes. Vanavond kippenworst op een bedje van geplette aardappel en erwtjes. Mmm-mmm!

Pasta!

Fruit een uitje met een teentje look. Bak in dezelfde pan de zalm. Kook de spaghetti en meng alles samen in de pan. Afwerken met wat pesto en parmezaan! Bon appétit!