Lou heet niet...

Voor en tijdens de zwangerschap werd nauwgezet een lijstje met voornamen bijgehouden en na veel getwijfel en gelobby hebben deze voornamen het uiteindelijk niet gehaald! Daar we al onze goeie genen in Lou hebben gestoken ;-) zullen we het bij eentje houden en daarom zijn we zo lief om onze 'overschotjes' met jullie te delen. Niet dat deze voornamen zo speciaal of origineel zijn, maar gewoon, omdat ik zelf graag dergelijke lijstjes had gelezen in mijn zoektocht naar een korte, mooie naam. Voeg er gerust je eigen overschotjes aan toe!

Stofjes!

Nieuwe stofjes bij IKEA!

LIALOTTA geplastifieerde stof aan 4,00 EUR/meter in verschillende polka-dot-kleurtjes.

VARMT RUND stof 4,00 EUR/meter

Petit Bazaar (drie!)

Zondag 20 juni vindt de 3de editie van Petit Bazaar plaats in het ICC in Gent!

Staat al in mijn agenda, want ben al tijdje op zoek naar groter slaapzakje voor Lou! Petit Bazaar = de hipste kinderwebwinkels onder één dak! Check de site om nu al een kijkje te nemen op alle online shops!

Start to veggie!

Alhoewel ik nu niet bepaald op en top carnivoor ben zou ik niet helemaal zonder vlees kunnen. Daarvoor lust ik net te graag vlees en net te weinig vleesvervangers en soorten groenten. Ik sta er wel op dat er elke dag (verse) groenten gegeten worden, maar helaas eten we zelden vegetarisch. Het zal eerder toevallig zijn dat ik eens pasta klaarmaak met enkel groentjes, of een quiche zonder vlees of vis. Daarom wil ik vanaf nu bewust, volgens het concept van 'Donderdag, veggiedag' op donderdag vegetarisch koken! Omdat mijn culinaire kennis daarin nogal beperkt is kocht ik gisteren het (langverwachte) Start to veggie met Evy Gruyaert. Zoals je kan lezen in de korte inhoud bevat dit boekje naast vegetarische recepten heel wat tips om groener te gaan leven!

Titel: Start to veggie met Evy Gruyaert

Auteur: Evy Gruyaert

Uitgeverij: Lannoo

Rug: Wat denk je als je het woord 'veggie' in de mond neemt? Alternatief, oubollig, geitenwollen sok? Evy Gruyaert bewijst dat (milieu)bewust leven en eten gemakkelijk te verzoenen is met 'modern, hip en stijlvol'. In vijf hoofdstukken laat Evy haar kritische blik schijnen over onze dagdagelijkse eet- en leefgewoontes. Hoe leer ik gezond en lekker koken zonder vlees of vis? Hoe beperk ik mijn ecologische voetafdruk? Wat zijn de alternatieve vormen van transport? Waar vind ik kledij geproduceerd met respect voor het milieu? Welke verzorgingsproducten zijn echt 100% plantaardig en niet getest op dieren? Hoe kan ik 'groener' gaan wonen? Dit boek bundelt honderden nuttige weetjes en tips, aangevuld met 25 originele vegetarische recepten, om ecologisch verantwoord door het leven te gaan en tegelijk trendy voor de dag te komen. Evy Gruyaert vult elk onderwerp aan met haar persoonlijke ervaringen en tips.

Chocolate chip cookies

Zoals beloofd een receptje uit het Hummingbird bakboek! Wel niet de verwachte cupcakes, en om eerlijk te zijn ook niet echt zelfgemaakt. Op een regenachtige zondagnamiddag krijgt een patissier al eens zin om... koekjes te maken, en wat doe ik dan? Een foto trekken van het eindresultaat om het recept te kunnen bloggen, ha!

Chocolate chip cookies

Benodigdheden (voor 24 cookies):

225 gr boter op kamertemperatuur

350 gr lichtbruine basterdsuiker

2 eieren

1/2 theelepel vanille-extract (hebben wij vervangen door wat vanillesuiker)

400 gr bloem

1/2 theelepel zout (maak daar een snuifje van!)

2 1/2 theelepel zuiveringszout (hadden wij ook niet in huis en werd vervangen door wat bakpoeder)

225 gr pure chocolade, grofgehakt

Verwarm de oven op 170°C.

Doe de boter en de suiker in de kom van een keukenmachine (Kitchenaid) met het kunststof deegmes (of gebruik een elektrische handmixer) en klop tot het een bleke, romige massa is. Voeg de eieren een voor een toe, klop kort en schraap steeds de nog niet opgenomen ingedriënten met een pannenlikker van de wand van de mengkom. Schakel de machine naar de laagste stand en klop de vanille door de botermassa.

Voeg bloem, zout en zuiveringszout (bakpoeder) toe en blijf kloppen tot alles is vermengd. Schep de gehakte chocolade door het beslag zodat hij gelijkmatig is verdeeld.

Zet 6 gelijke bergjes chocoladebeslag op een bakplaat bekleed met bakpapier; houd ze iets uit elkaar zodat ze kunnen uitlopen. Bak de koekjes 10 minuten in de warme oven tot ze vrij plat en langs de rand goudbruin zijn. Laat de koekjes kort op de bakplaat afkoelen en leg ze daarna op een rooster om ze helemaal koud te laten worden. Ze moeten zacht en taaiig zijn.

Bon appétit!

Abonneer je nu op Le Jardin de Juliette!

Zonet iets ontdekt op mijn eigen blog!

Als je elk bericht dat verschijnt op Le jardin de Juliette in je mailbox wil ontvangen, scroll dan helemaal naar beneden en klik op Abonneer op: Berichten (Atom).

Veel leesplezier!

Slabbetje, de handleiding

Daar je met een kwielende baby in huis nooit genoeg slabbetjes kan hebben, wilde ik proberen eentje zelf te maken. Daar het op zich niet zo moeilijk lijkt om een slabbetje te maken, heb ik ook een patroontje getekend en tijdens de 'werken' voldoende foto's genomen om een mini-handleiding te maken. Het resultaat (voor- en achterkant op foto):

Stap 1 Het patroon. Het patroon is super simpel. Teken een cirkel van 15 cm doorsnede. Teken bovenaan, op 2cm van de rand, opnieuw een cirkel van 6,5 cm doorsnede. Snij dit alvast uit.

Stap 2 Pas daarna het papieren patroon rond je baby's hals en meet af hoever het linkerlipje ingekort moet worden zodat het slabbetje goed rond de hals past. (Bij grotere baby's of peuters kan je eventueel de kleine cirkel groter maken, 7 of 8 cm doorsnede)

Stap 3 Speld het patroon op handdoekstof en snij uit.

Stap 4 Speld het patroon nu op een ander (katoenen) stofje. Let op! Het patroon is niet symmetrisch dus dien je rekening te houden met voor- en achterkant van de stof! Snij uit.

Stap 5 Leg de uitgeknipte stofjes op elkaar (averechts op averechts) en speld het aan elkaar vast zodat het niet kan verschuiven bij het aannaaien van de biais.

Stap 6 Naai de biais rondom rond het slabbetje. Dit was een totaal nieuwe ervaring voor mij, maar dankzij de zeer duidelijke handleiding van Mme Zsa-Zsa liep het van een leien dakje!

Stap 7 Sla in elk lipje een drukknop. De handleiding daarvan staat gewoon op het doosje. Lijkt ingewikkeld maar is het niet.

Stap 8 Doe je baby het slabbetje aan, laat hem of haar een paar uurtjes kwielen, en gooi het daarna bij de andere honderd vuile slabbetjes in je wasmand ;-)