De Sierk

In afwachting van een nieuwe hittegolf en op uitnodiging van klasgenootje Flynn gingen we vandaag voor het eerst naar de Sierk in de Haan. Ik had er al vaak over gehoord en na vandaag vraag ik me af waarom ik er nog niet eerder ging want Lou vond het helemaal geweldig! De Sierk is een uniek themapark met tientallen originele speelhoeken waar kinderen zich helemaal kunnen uitleven. De sfeer die er hangt is super, de kindjes amuseren zich te pletter en ouders genieten mee. Een echte aanrader!! 

Na afloop kreeg ik mijn bezweet cowboytje pas mee naar huis nadat ik beloofd had nog eens terug te komen. Deal!

spinazie

Nadat ons kruidentuintje een succes bleek (ik gebruik bijna dagelijks verse kruiden die ik vroeger zelden kocht/at), maakte Stijn ook een stukje grond vrij in de tuin voor wat groenten. Van een vriend kregen we enkele 'stekjes' van spinazie en sla. Deze werden zorgvuldig geplant en nu, enkele weken later, staat ons tuintje vol prachtige groenten! Had ik geweten dat dit zo eenvoudig was... maar vooral zo lekker, want vanavond aten we voor het eerst spinazie uit eigen tuin! 

We zaaiden ook enkele radijsjes. Prachtig hoe die uit de grond komen om aan te tonen dat ze klaar zijn om te oogsten. Misschien nog eens vermelden dat we echt leken zijn op gebied van moestuinieren, maar des te groter het plezier. Elke ochtend gaan we wel eens piepen in ons moestuintje en ook Lou volgt mee hoe onze groentjes groeien :)

 Vandaag haalden we de grootste bladen van onze vijf spinazieplantjes. Ik had hier echt naar uitgekeken, grappig toch! De kleinere blaadjes lieten we hangen in de hoop dat we nog eens zullen kunnen oogsten? Ik was zo benieuwd naar onze eigen spinazie dat ik zelf wat zenuwachtig was bij het koken :) Voor de eerste keer wilden we echt de groente proeven dus maakte ik de spinazie gewoon met wat room, nootmuskaat en peper en zout. Verder met puree en vleesbrood die ik gewoon in de pan bak (my favourite!). De spinazie was echt heerlijk, we aten ervan alsof het een delicatesse was! Na dit kijk ik er echt naar uit om nog andere groentjes te planten, het is echt genieten, van het tuinieren tot het eten.

i (heart) etsy

We genoten hier ondertussen van een eerste weekje verlof. Gezien het prachtige weer (inclusief hittegolf!) voelden we ons helemaal op reis aan onze eigen kust. Heerlijk! Daardoor weinig blogstuff, maar ik heb wel nog een ondertussen maandelijks rubriekje, de etsy likes. Moeilijk om een keuze te maken, maar deze wou ik graag met jullie delen. De link zit zoals gewoonlijk achter elke foto. 

*necklace pom pom bee doo*

*AHOY nautical tank top*

*Toylander, children's wooden toy camera*

*cotton blouse, cream with navy blue/red retro pattern*

*large wood off white leather bag*

*anker tijdelijke tatoeage*

*granny square baby blanket*

Noordzee

Ons echt verlof begint pas volgende week, maar ondertussen konden we in juli al vaak genieten van het strand. Na het werk haast ik me naar huis om de wagen te ruilen voor de fiets en waag ik me tussen de vele toeristen richting onze strandcabine om nog een uurtje te genieten van Lou en het strand. Lou brengt zijn eerste zomervakantie (vorige zomer kon hij nog naar de dagmoeder) door bij mijn ouders en dankzij het mooie weer konden ze al bijna elke dag naar het strand. De ideale vakantie voor een jongetje van 3 lijkt me. Vandaag gingen we garnaaltjes, krabben en kreukeltjes vangen onder de pier en langs de golfbreker. Heerlijk om Lou onze zee zo te zien ontdekken!

Lakeside paradise

Afgelopen weekend was een gevuld weekend met veel strand, een gezellige barbecue met vrienden en kids, maar ook met een portie sport. Met enkele vriendinnen namen we deel aan een zondagochtendse women session wakeboarden in het splinternieuwe Lakeside Paradise. Klinkt heel sportief, en dat was het ook, met als aandenken de nodige stijfheid nadien, maar het was vooral heel erg leuk. Lakeside Paradise is een wakeboardclub in Knokke aan de plas De Cloedt, niet ver van het station en het nieuwe zwembad. De locatie is echt prachtig, een groot meer omringd door groen, met een wandel- en fietspad rondom rond en met een klein aangelegd strandje voor de club. Het wakeboarden gebeurt niet achter een bootje maar aan een heuse kabelbaan (redelijk uniek) en elke maand wordt er op zondagochtend een women session georganiseerd inclusief lekkere brunch. Samen met 20 andere dames trokken we een wetsuit aan (niemand heeft echt koud gehad, het water had 19 graden en de zon scheen rijkelijk), en voor de veiligheid ook een reddingsvestje en een helm. Na de nodige uitleg over het gebruik van de kabelbaan en hoe terug te keren wanneer je halverwege het meer in het water valt (er is gelukkig een lang ponton, zie links op de 4de foto), was het aan ons. Het vertrekken lukte na 2 of 3 keer proberen met de duidelijke instructies van het geduldige team en vanaf dan was het volop genieten! Na 2 uur wakeboarden was onze honger groot en schoven we aan voor een uitgebreid brunchbuffet. De ideale zondagochtend wat mij betreft! 

Ik nam wat foto's van de omgeving, de actiefoto's kan je hier bekijken. Voor wie ook zin heeft in een sportieve zondagochtend met vriendinnen, in augustus zijn er opnieuw 2 women sessions, zie hier voor  alle praktische info!     

Mila

Afgelopen zaterdag genoten we van een heerlijke dagje strand toen ik opeens telefoon kreeg dat vriendin Monia bevallen was van een gezond dochtertje Mila. Dat wordt zo'n momentje waarvan je steeds zal herinneren waar je het nieuws vernam :) Toen we 10 waren leerden we elkaar kennen in de dansles en sindsdien zijn we vriendinnen. Het geboortekadootje lag al enkele weken klaar en ik kon niet wachten om het haar te geven. Omdat ik iets speciaals wilde, maakte ik voor het eerst een babydekentje. Voor de handleiding ging ik kijken bij Emma & Mona, die heel nauwkeurig uitlegt hoe het moet. Aan de ene zijde gebruikte ik hele zachte fleece (teddy fleece is de naam denk ik), voor de andere zijde gebruikte ik lichte joggingstof die ik bestempelde met grote zwarte driehoeken. Ertussen een zwart paspeltje en mijn eerste dekentje was al klaar :) In dezelfde joggingstof maakte ik nog 2 slabbetjes, eentje met dezelfde driehoek-print en eentje met druppeltjes. Voor de eenvoud gebruikte ik deze keer zwarte drukknopen. De stof verstevigde ik binnenin met vlieseline zodat de drukknopen hopelijk goed stand houden. 

Het pakje lag al eventjes klaar, maar de foto's maakte ik nog snel snel de ochtend voor ik op kraambezoek ging. Typisch :) Vandaar het zonlicht...