curry

Stoof een uitje met een fijngesneden paprika en eventueel wat kleine stukjes wortel. Voeg daaraan kleine stukjes kip toe. Kruid goed met peper en zout. Wanneer de kip gebakken is giet je er een brikje kokosmelk bij, samen met 2 koffielepels groene curry en 1 koffielepel gele curry. Laat wat doorkoken tot de saus dik wordt. Serveer met witte of wilde rijst. Bon appétit!